『聚』也是王品餐飲集團旗下的美食餐廳
強調嚴選北海道昆布慢火熬煮湯頭
甘醇的昆布湯適合搭配各式食材涮煮
可以品嚐到最自然的鮮甜風味
讓俏孕婦我一直唸著要前去好好享受一番~
而近期內開幕的板橋環球購物中心
二樓的戶外花園主題餐廳裡
聚 的大大招牌就鑲嵌在牆面上
讓我們得以享受美食卻不用千里迢迢~
Menu一打開 左半部是單點的菜色
板橋環球店是特選昆布鍋套餐
內容感覺很豐盛 價位390元加一成
簡單擺飾的桌面~
有事先電話詢問過 這裡可以攜帶寵物入內唷
但一樣不能下地與亂吠 ~
Pinky少爺今天穿著一襲閃亮的褲裝
餐廳裝潢走深褐色的清幽格調
前半部有搭配竹簾來作空間區隔
顯得很有日式禪風的布置
聚的醬料都是獨家調製的 跟一般自助式涮涮鍋不同
左邊是酸橙醬 常起來微酸 沙茶味道不重
有加上蘿蔔泥 蒜泥和些許辣椒
建議適合沾海鮮與時蔬類食用
右邊則是胡麻醬 味道非常濃郁香醇
建議適合沾肉類與昆布烏龍麵
湯頭我們選了人氣最旺的
北海道昆布鍋與昆布麻辣鍋~
昆布鍋跟一般日式湯頭非常類似
但似乎又多了些清香甘甜的海鮮味道
而麻辣鍋 口感是辣中帶麻~
這是一人份的精緻時蔬 份量不少
有蕃茄 芋頭 玉米 杏包菇 金針菇 木耳 豆腐 大陸妹 青江菜 高麗菜等
主餐我選最受推薦的嫩肩牛小排拼盤
油花細膩分佈 份量也非常足夠
(右上下角的黑塊不是肉本身的色澤 而是拍攝時手部的陰影)
牛小排只需要在滾水中涮幾下
七八分熟即可沾胡麻醬食用
其實不用沾醬也可嘗到自然的原汁原味
俏孕婦真的超愛吃牛肉的 看起來好誘人唷~
摸咪的主餐~小羔羊 又被我拍壞了
本身色澤是很漂亮的 肉質滑嫩鮮美
附餐的梅子醋 冰冰涼涼要慢慢品味
喝太快會嗆酸喉嚨 這道可以續點
嘗起來非常開胃又爽口 而且又能去油解膩
本來就愛喝醋的我非常喜愛 連喝了好幾杯
手工創意單點上桌了 這算是聚的食材特色
每一樣創意火鍋料 外型都讓人驚艷~
花枝堡+芙蓉蝦丸 雙拼
蟹腳丸+墨魚蛋捲 雙拼
蟹腳丸是整支蟹腳包裹蟹漿而成
每種都很獨具風格 外面嘗不到的
昆布烏龍麵 非常彈牙有嚼勁 不過份量好少唷
因為加了昆布製作 所以呈現淡淡的綠色
搭配胡麻醬 很類似上海的麻醬麵 更加芳香四溢
昆布湯是帶點金黃的色澤
吃完是真的感覺不含人工味素
因為俏孕婦的舌尖現在非常敏感
放入蔬菜 肉類等各種食材一起涮煮
食物本身的自然甜味 與高湯融為一體
嘗上一口湯頭 真的是回味無窮呢
摸咪的副食點了芝香白飯
因為五月配合母親節的活動
所以只要是淑女到聚用餐
即會贈送一盤蛋皮捲
多了這一盤手工創意料理
真的吃得非常滿足與飽足~
還有附上甜品唷~北海道金橙奶酪
精燉桂花赤豆饌 名稱很美
剛好懷孕時多吃紅豆可以去水腫
另外還有附上各一杯飲料唷~
我覺得王品集團旗下的餐廳
食材品質都別出心裁 用餐環境幽雅
以及服務水準 都有一定程度
這邊雖然不是自助吃到飽
但是維持一貫的套餐內容
從時蔬 主餐 附餐 手工創意單品 到甜點 飲料等
都講究的非常精緻有特色
價位雖然高了點 但還算值得一嘗唷~
因為有網友留言詢問這件黑澎紗裙
所以順便分享一下這次的穿搭
NR寶藍色大蝴蝶結公主澎澎袖上衣
是去年購入的 所以應該買不到了~
胸前的大蝴蝶結是我的菜
而且非常大膽的選擇了平常少穿的寶藍色~
Dailo專櫃的兩層黑紗澎澎裙
最內層是緞面的光滑質感
外面罩著兩層硬挺的黑色澎紗
是不是非常有公主風的夢幻甜美呢
也是去年購入 其實在我的相簿中已經出現過很多次了
最下擺還有綴上花紋蕾絲圖案
這是懷孕前的穿搭~
有腰身曲線 而且肚子扁扁的
這時懷孕六個月(24週)的肚子還藏得住
看得出來我已經胖了快7公斤了嗎
延伸閱讀:桃喜屋經典鍋物主題餐廳~大噉海鮮 甜點 冰淇淋
http://www.wretch.cc/blog/smilezi/688103
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