因為一嚐師大夜市冰火波羅油的美味後
開始對香港美食產生了濃厚的興趣
適逢摸咪同事強力推薦～
香港街坊茶餐廳 經典大排檔
正宗香港味道～波記茶餐廳
就一直心心念念著要一解嘴饞
故於這天 攜家帶眷 扶老攜幼
一家人浩浩蕩蕩 千里迢迢
前往大噉香港美食唷
映入眼簾的店門稱不上氣派
也看出頗有歷史 經歷過時間的滄桑
走進店內 彷彿回到60舊上海年代
牆上貼飾著老明星與舊電影海報
加上與香港電台同步的音樂播放
木製桌椅 舊式酒吧
充斥著濃濃的復古風味
首先端上桌的招牌XO醬炒公仔麵
濃郁的香味撲鼻而來
Q彈滑嫩的麵條 份量雖不多
但豐富的海鮮配料 如鮮蝦 蟹腳
XO醬拌炒 非常入味
接著是必點的 波羅油
期待已久的懷念滋味
但奶油似乎太小片
表層的波羅皮也不夠酥脆
味道雖是不錯
但是"曾經滄海難為水"
無法比擬師大夜市的好好味
真是有點失望呢
藍帶芝士豬排雙蛋飯
豬排夾上火腿、起士
炸得酥脆金黃的豬排
真的讓人食指大動
咬一口 濃稠的起士即流出來
甜鹹交雜滋味 好開胃唷
招牌軍艦法蘭西多士
厚片吐司塗上花生醬
沾滿蛋汁下去油炸的金黃
起鍋時淋上蜂蜜和奶油
趁熱咬下酥脆又香甜
但號稱軍艦的它份量頗多
獨享一整個 可能會太膩口唷
其他還點了廣州炒麵 豬扒包夾蛋
月亮蝦餅 避風塘雞翅 等料理
最可惜的是 乾炒河牛這個遺珠之憾
波記餐點種繁多 價格親民
如果想要體驗平民價的香港情調與飲食
還是值得可以前往一試唷～
酒足飯飽後 大弟提及附近
有間頗負盛名的港式糖水店
既然是香港美食之旅
又遠從三峽不辭千里而來
當然再來杯下午茶甜點 才算滿足囉
於是信步前往 享受了一個悠哉的午後
最重要是跟家人相聚
這種天倫之樂是金錢無價的唷 
糖朝甜點 特別推薦～
鮮果凍豆腐花 與鮮果西米露
以細嫩豆花或西米露搭配挖成丸的季節鮮果
不需加糖即有天然的香甜
著重滋補養生的健康概念唷
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