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說到小籠包 首屈一指的非鼎泰豐莫屬了
這間餐飲店有名到連日本或好萊塢明星來台
都指定必走一趟 非嘗不可
真的是馳名中外 成為國際性的品牌耶
位於信義路永康街口的本店真的是不誇張
只要一開門 馬上就會湧進一大堆老饕
門口永遠是大排長龍 絡繹不絕呢~

而從懷孕後就一直唸著要大飽口福的我
終於趁著來台北產檢時 一嘗宿願了
不過這次我們選擇到sogo復興館的鼎泰豐復興店~
下午五點初抵達 門口已是人山人海了
先跟小姐領了號碼牌和菜單 預估得等候半個小時左右 
門口還有一個很可愛的小籠包寶寶看板

連外帶等候區的人潮也是滿滿滿
這小籠包的魅力真是無法擋呀~








真得差不多半小時 我們進入餐廳了
桌面上的餐具 切細的薑絲 熱茶 都擺放整齊
店裡隨處可見日本客人 我們隔壁桌也來了兩位日本小姐
可見日本人為之瘋狂的傳言真的是所言不假耶








我們先點一盤小菜 冬粉豆干海帶絲
酸甜開胃的好滋味~








到處享用美食的俏孕婦~







因為在候位時 已經先點好餐點了
所以很快的 元盅牛肉湯上桌了
這跟一般的紅燒牛肉湯不同唷
別以為牛肉清湯味道就會很清淡
這湯汁可是非常鮮美甘甜又不油膩
牛肉已經燉到鬆化但因帶點筋 所以頗有嚼勁
喝完它 感覺元氣滿滿 娃娃也吸收不少營養呢








一懷孕後就愛吃牛肉的我
喝得津津有味唷 真得很好喝~









接下來是熱炒空心菜
炒得色澤翠綠 搭配細蒜提味
連摸咪都說嘗起來鮮嫩脆口 不會過老唷~








人氣紅不讓的小籠包熱騰騰的呢
值得一提的是復興店的點心類 一籠都只有6個
不怕太多吃不完 很適合兩個人來品嚐 唷







傳說中表皮的18道縐摺 皮薄多汁
每一粒都捏得剔透飽滿 感覺裡面會爆漿
夾起來深怕裡面的湯汁流出來呢
此道料理最精髓之處在於其濃郁不膩的湯汁
要放在湯匙裡 輕輕咬破一口 以免湯汁太燙口唷
然後沾點醬油 醋 或薑絲 湯汁連同內餡一口吃下
湯汁在我嘴裡爆出來 真的是非常美味耶~








再點一籠蝦仁燒賣 小巧玲瓏 飽滿的底部
上面點綴一隻新鮮的蝦仁 看起來真的很誘口耶







內餡跟小籠包一樣 餡香汁甜
再搭配蝦仁的鮮味 真是一大滿足呀~








一端上桌 馬上誘得我和摸咪食指大動
品嚐了幾個之後 才想起趕快拍張照片
看我吃到臉都腫起來了








摸咪點的紅油燃麵
本來我對於這道麵食沒抱多大的期望
摸咪在點這道麵食時 我還一直重複問他確定嗎
沒想到嚐了一口後 真是驚為天人耶
與紅油醬料充分混合後
麵條彈牙且味道夠味帶點麻辣 真好吃








看摸咪吃得一臉滿足的表情呀
看麵多有彈性呀 可以拉得這麼高








這滿滿一桌 讓我們飢腸轆轆的肚子充分滿足呢








稍作休息時 看到桌上有個可愛的桌號夾
裡面是可愛的小籠包功夫小子耶








今天安全做完羊膜穿刺
又大啖小籠包美食 真是不虛此行呀~







最後一定還要來個甜點才算完美呀~
我欽點的千層油糕








自從三年多前 在信義本店吃到這千層油糕後
從此念念不忘呀~ 








側面特寫 真的是層層疊起來唷
皮可以一層層撥開 很鬆軟卻很紮實
內層一點都不甜膩 卻能滿足我愛吃甜點的味蕾
在這邊真的是大力推薦唷~讚









我要大快朵頤了唷 愛死了這個味~








又是一次征服美食的成功之旅耶~







櫃臺上擺放著一隻可愛的小籠包寶寶
我想鼎泰豐能如旋風般贏得日本和外國人的心
真的是名副其實 名不虛傳呢 
今天點的小籠包 元盅牛肉湯 紅油燃麵和千層油糕
真的也都征服了我的胃呢
在不久的將來 我還想再來朝聖唷~








延伸閱讀:台北勝博殿~傳說中的夢幻豬排
http://www.wretch.cc/blog/smilezi/33007793

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