寒舍艾美酒店探索廚房～2012生日大餐 @ ＊美人姿的公主世界～關於美麗與幸福＊

時間過得真快耶～一下子美人姿的生日又來到了
今年的生日大餐就來去享用非常熱門的寒舍艾美的探索廚房～

話說寒舍艾美酒店是前年底甫開幕的五星級飯店
一樓的餐廳有寒舍食譜巧克光廊北緯25和探索廚房等
而其中的探索廚房是屬於吃到飽的高檔自助式餐廳
美人姿從去年底逛完世貿旅展後就打電話預定
沒想到連平常日都預約客滿最快得要今年三月才有位置
剛好因為也接近我四月的生日了
所以乾脆就直接預定生日前一天來慶生囉
不過這一餐讓我們足足等了好幾個月
也可說是前所未聞可見其熱門程度呀～

一進入寒舍艾美酒店的大廳
就感受到那新穎時尚的陳設
還巧妙融合了人文藝術感
室內規劃處處擺放當代藝術品

身後的這個人猿雕像也太特別了吧

空間感覺非常寬敞明亮
連餐廳前的候客區都充滿設計感

先跟入口處的藍色招牌來一張照吧

旁邊的這條白色大魚非常特別
上面還有許多可愛的小人偶娃娃
真的是處處可見創新的藝術品耶～

室內一隅～

刀叉筷架非常貼心的三用設計～

接下來就來看看當天美人姿吃了哪些美食呢～
這盤是摸咪第一輪的戰利品感覺好冷清唷哈

美人姿第一輪一定要先朝壽司生魚片進攻
雖然當天是平常日的夜晚
但可能七點剛好是用餐時間
所以等候人群大排長龍
使得用餐的品質和氣氛稍嫌吵雜了些～

哇～看起來是不是令人食指大動呢
品嚐之後真得給它一百分
探索廚房的生魚片好新鮮入口即化
還有一些非常有特色的握壽司創意料理～

這些小小的握壽司料理直接一口放進嘴裡
可以讓我吃得非常淑女有氣質
其中不論是玉子燒龍蝦甘貝或小鰻魚
每個既可愛又極為可口內外兼具
害得我又跑去拿了第二回
現在回想起來還真是意猶未盡耶～

跟這些可愛的創意壽司拍個照吧～

摸咪前陣子因為感染腸胃炎
而因禍得福消瘦了一點臉很明顯變尖了
這張照片拍得真是帥氣呀哈～

手捲則有鮮蝦和蘆筍兩種選擇稍嫌少了點～

接下來也是美人姿超愛的炸蝦&天婦羅料理
還有現煎的牛排唷～

吃到念念已久的炸蝦好滿足唷
而且這裡的炸蝦真得很推薦

蝦肉新鮮甘甜非常美味耶
美人姿後來又再吃下兩條才心滿意足呢
現煎牛排不知是否因為比較生的關係
所以不好切塊而且帶筋的部位頗難咀嚼～

熟食料理區～青菜海鮮肉麵皆有
每一項味道都還不錯吃
比起其他家的百匯味道有可口許多～

還有現煮的麵食區～類似台灣陽春麵和貓耳朵
但就比較沒啥特色囉～

戰力很差的我們沒吃幾盤就轉戰甜點蛋糕區了
探索廚房的甜點蛋糕種類眾多
而且都擺設在透明櫥窗之下很像蛋糕小店的感覺
可惜沒有拍到照片～
而美人姿選了提拉米蘇起酥派麵包布丁和可麗餅等

味道都還不錯但也沒有令人驚豔就是了～

裡面還有像以前小精靈或是果風小舖似的
有好多糖果巧克力的大透明盒
喜歡吃QQ軟糖的美人姿也拿了一些
拍起照片來還真可愛耶～

最後就是等候已久的現烤舒芙蕾～
這項甜點並不是放在取餐區唷
而是現烤出來後由服務生端至餐桌邊詢問
不過因為每次現烤的數量有限
再加上用餐的人數如果過多的話
有可能會等不到而錯失了唷
而美人姿因為眼尖發現隔壁桌在享用
詢問之後為了等這項甜點而堅持到最後一刻哈哈

事實證明～等待是值得的

熱呼呼的舒芙蕾真的喔依稀唷
比其他甜點更獲得美人姿的青睞呢～

當然還有冰淇淋唷而除了哈根之外
還有日本明治品牌種類頗多
但美人姿當天不方便吃冰真是太令人扼腕了～

我們從高朋滿座吃到剩下小貓幾隻～

最後還玩起甜蜜自拍還引來服務生的側目哈

謝謝摸咪的請客帶我來享用大餐
至今能寵愛我如昔每年都會費心慶祝節日
也謝謝摸咪陪伴我度過這第14年的生日耶
我也已經從青春少女變身為人妻辣媽了
青春真是一去不回頭呀淚奔

也許是因為等了好幾個月和其響噹噹的名號
加上網路上很多網友的推崇
使得我們對於探索廚房的期望甚高
但當天實際品嚐後發現其餐點種類的選擇並不多
而且竟然沒有網友分享的帝王蟹和披薩等食材
所以以一個人要1200大洋(還得另加一成服務費)
如此不平易近人的價格似乎覺得CP值低了點
雖然其餐點是有比其他的百匯品質來的精緻可口些
還是我們難以伺候越吃越挑嘴了嗎
總覺得沒有到令人驚豔的地步耶
相較之下去年聖誕節去晶華栢麗聽似乎比較划算耶
但不管如何能來此地朝聖並慶生也是一件很幸福之事唷～