早在去年即慕名王品集團旗下的夏慕尼新榭鐵板燒
卻一直苦無機會品嚐
而且我最糟糕的是一直叫錯店名
直喊成"慕尼黑" 鬧了不少笑話 
而夏慕尼果然是名不虛傳耶
打電話訂位時 情人節當天竟只剩下9:30才有座位
為了一嘗美味 我們也只能遷就這個時間
當天待我們悠哉抵達夏慕尼時
沒想到門口還有滿滿的人潮在候位
店裡真的是座無虛席 看不到"經濟蕭條"這四個字呀～
門口是這一扇門牌號碼標示95的氣派大門
一進門 一貫的奢華氣派風格再現
餐廳裝潢以 藍 白 紅 三色色調為主
給人新穎的感覺 配上鋼琴 很有pub時尚風
大量運用懸掛燈飾與水晶燈交織出浪漫氣氛
這是在一般鐵板燒店感受不到的
旁邊還以植栽點綴 真的很講究氣氛～
這是一台會自動彈奏的鋼琴唷～
後方的沙發用餐區 還很應景的裝飾愛心氣球與彩帶
而鐵板座台也設計成優雅的藍黃色調系的酒吧台
彷彿置身於悠閒的lounge bar
終於等到我們的座位了
爬上樓梯來到二樓
連樓梯都布置得很浪漫唷
我們坐在鐵板包廂區 點了餐點後
肚子已經開始飢腸轆轆了
垂涎三尺地看著鐵板上的美食
連細微的沾料都這麼講究
有洋蔥醬油 塔塔醬松露美乃滋和玫瑰鹽
推薦一定要嚐嚐松露美乃滋 很順口～
餐前香檳與炒時蔬～
藍紅色調搭配成一對
很精緻的開胃菜組合～
服務人員還很貼心得提醒我們要由右至左品嚐
味道從爽口從到濃郁
有芒果冷湯 鮮蝦水果盅 魚子醬鮭魚球
鮮蝦水果盅這道下面是切半的蕃茄
上面有梅子肉跟蝦捲 帶點甜酸鹹的口感
魚子醬鮭魚球 煙燻鮭魚捲加上魚子醬
口味當然是很鮮美 我很喜愛^^
兩種口感的餐前麵包 可以無限量取用
左邊的波羅麵包烤得很酥脆
抹上濃濃的奶油 先滿足一下味蕾與胃口吧
象拔蚌海鮮湯～
這是沒有湯汁的湯嗎
其實是先送上的湯盤裡是
生鮮的魚片與象拔蚌生切片 還有一些蔥絲
然後再淋上滾燙的海鮮濃湯
現場料理 可以嚐到食材的鮮美和甘甜
松露洋蔥湯～
雖然有加上松露 但是口感普通耶
海鮮晶凍沙拉～色澤很美
澄靜海鮮晶凍裡加入鮮蝦 干貝 花枝
再搭配新鮮水果
口感很清爽 很適合夏日品嚐
地中海陽光沙拉～
大量新鮮蔬菜與肉片結合
還有法式芥末鮪魚醬料
口感不錯～
接下來就是美味到令我們讚不絕口的主菜
普羅旺斯雞排海鮮雙拼
把當季蔬菜 香料餡夾在雞排內
右邊是特調青醬
海鮮則是鮭魚 鯛魚 花枝和綠節瓜結合的魚辮子
真得好好吃～
主菜中 白蘭地鴨胸 一定非嘗不可
首先用封煎的方式讓鴨肉外皮酥脆
在鴨肉五分熟之際 再將白蘭地淋入肉中
一點火即燃起美麗的藍火光
如此一來微微的酒味就滲入肉中灑上鹽
即可品嚐原味 根本不需要加上任何調味唷
鴨胸肉直鮮嫩多汁 乍吃之下很類似牛肉口感與味道
旁邊搭配烤蘋果 淋上紅酒醬
這道主菜真的是兼具視覺與味決的雙重享受唷～
再來就是大廚揮舞炒起飯來
在鐵板上炒 米粒好像在跳舞似的
搭配的是黃金蝦卵與酥炸櫻花蝦
這一小碟黃金蝦卵炒櫻花蝦飯
我們覺得普通 因為飯粒不夠分明 不夠鹹
不過味道還蠻香郁的
吃到這邊 已經很飽了
很滿足的臉～
服務人員非常親切 都會主動幫我們拍照唷～
最後移到外面附餐區
可以放鬆心情享用甜點與在沙發上聊天
法式香頌慕斯～
香榭鮮奶酪～
視覺繽紛多彩的顏色
看了都覺得很快樂
謝謝摸咪帶我來吃這麼美味又浪漫的大餐～
我的香柚鮮果汁～
好滿足好幸福唷
夏慕尼從開胃菜到甜點 飲料
總共十道料理 很適合情侶的浪漫約會新選擇
很喜歡這張甜蜜合照～
這天當然來要穿一下同色系的情侶裝
除了情人節 還要每天快樂又幸福唷
回味一下 去年的七夕去品嚐了ikki懷石創作料理
我看都把王品旗下的餐廳都嚐遍了～
今日穿搭～日系labala 點點荷葉邊兩件式洋裝
其實在 『就是愛瞎拼～精品日韓貨大賞』這篇文章已經介紹過了
但只有短暫的穿去碧潭吹晚風 吃晚餐
趁著情人節就趕緊穿上身～
本來因為黑色系 一直讓我抗拒穿他
沒想到情人節這天越看越喜歡
也大獲摸咪的好評 稱讚
害我有股衝動再去買此款的粉紅色呀^^
延伸閱讀1：紅屋牛排生日大餐& Kitty蛋糕 謝謝大家祝福
http://www.wretch.cc/blog/smilezi/856690
延伸閱讀2：就是愛瞎拼～精品日韓貨大賞
http://www.wretch.cc/blog/smilezi/931097
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